Витамины особенно нужны нашему организму в зимний период, конда мы больше подвержены простудным заболеваниям. Так, витамин С помогает укрепить иммунную систему, т.к. участвует в производстве и обновлении лейкоцитов, обладает антиоксидантными свойствами, необходим для здорового функционирования головного мозга. Среди продуктов с высоким содержанием витамина С: цитрусовые, черная смородина, земляника, брокколи, капуста белокочанная и цветная, болгарский перец, помидоры, хурма, яблоки. Для детей дневная норма витамина С составляет от 30 до 90 граммов в зависимости от возраста, взрослому человеку нужно около 100 граммов (это примерно один средний апельсин или 3 картофелины).