Канадские медики из Гуэлфского университета посоветовали для уменьшения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний регулярно есть бобовые. Они полезны в том числе людям с сахарным диабетом, так как способствуют и снижению уровня сахара в крови. Стабильно высокий сахар повреждает кровеносные сосуды, увеличивая риск сердечных патологий. Фасоль, нут, чечевица, горох и другие бобовые способствуют также снижению холестерина в крови. При этом медики обращают внимание пациентов: речь не идет о лечении сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а лишь о профилактике. При наличии сосудистых или эндокринных патологий необходимо находиться под наблюдением лечащего врача!