3 августа – день арбуза. Арбуз богат витаминами А, группы В, С, Е, содержит магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. Солнечная ягода способствует регуляции водного баланса, благотворно влияет на работу сердечно – сосудистой и нервной систем, прекрасно утоляет жажду, нормализует моторику кишечника. Арбузы включают в лечебное питание при подагре, склерозе, болезнях почек, сердца и при запорах. Вместе с тем высокое содержание фруктозы не позволяет назвать арбуз диетическим продуктом, а потому его нужно употреблять с осторожностью пациентам, страдающим диабетом или избыточным весом.