Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое развивается вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона поджелудочной железы инсулина. Он необходим, чтобы доносить до клеток организма глюкозу, которая поступает в кровь из пищи и обеспечивает ткани энергией. При нехватке инсулина или нечувствительности к нему тканей организма уровень глюкозы в крови повышается – это состояние называется гипергликемия. Оно опасно практически для всех систем организма.
Привести к развитию диабета могут:
– Переедание и несбалансированное питание с обилием калорийной, рафинированной пищи.
– Избыточный вес.
– Малоподвижный образ жизни.
– Хронический стресс.
Это заболевание обмена веществ может быть наследственным или же приобретённым.
К основным проявлениям диабета относятся:
– Нарушение зрения;
– Головные боли и неврологические отклонения;
– Сердечные боли;
– Боли и онемение нижних конечностей с нарушением функции ходьбы;
– Снижение чувствительности кожи, особенно стоп;
– Появление ран, которые длительно не заживают;
-Прогрессивное повышение артериального давления;
– Появление запаха ацетона от больного;
Важную роль в компенсации сахарного диабета играет диета. Выбор продуктов для человека, страдающего этим заболеванием, можно сравнить с принципом светофора.
Красный свет – это продукты, которые приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови. К ним относятся белый хлеб, булочки, сладости, пиво, квас, кола, лимонад, сладкие соки, каши быстрого приготовления, белый рис, жареный картофель и пюре. Также в эту группу входят жирные продукты. Жир – самый калорийный компонент пищи, поэтому, злоупотребляя им, вы рискуете набрать вес. А животные жиры плохо влияют на сердце, а оно при диабете и без того под ударом.
Желтый свет – продукты, которые повышают уровень глюкозы в крови не так резко, их можно употреблять, но в разумных количествах. Это – ржаной хлеб и изделия из муки грубого помола, свекла, морковь, зеленый горошек, изюм, ананас, банан, дыня, абрикос, киви, картофель.
Зеленый свет зажжен для таких овощей, как кабачки, капуста, огурцы, помидоры, для яблочного и апельсинового сока, вишни, сливы, груш, зеленого салата, молочных продуктов, отварного мяса и рыбы.
Сахарный диабет: приговор или образ жизни?
Это не приговор. На самом деле, многое зависит от действий самого человека, его образа жизни, готовности следовать рекомендациям лечащего врача.
